U DEŠI od ponedjeljka počinju slatke i slane radionice ususret Sv. Vlahu. Pridružite im se i naučite napraviti tradicionalna jela u modernoj verziji uz stručnu pomoć. Obaveznu je rezervacija na broj telefona 020/420 -145.
30.01.2023. – Ponedjeljak od 17 do 19 sati
Radionica izrade bezglutenskih mini tortica na bazi recepta stonskih makarula by Antonia Medo.
Tradicijska verzija recepture za tortu “Stonski makaruli”, koja se pravila u vrijeme svetkovine Sv. Vlaha, a koja nije davala na raspolaganje ni maslac ni čokoladu već svinjsku mast i orašaste plodove koje su pronalazili na okolnim stablima oko njihovih kuća, ovaj put je uklopljena u recepturu s bezglutenskom tjesteninom i tijestom.
31.01.2023. – Utorak od 17 do 19 sati
Radionica Parčeve mesne pite by Mirna Sentić
Na sam spomen Parca, miriše nam umak šporkih makarula. A što ako tradicionalni umak prevedemo na suvremeni način i smjestimo ga u male mesne pite? Ooo da, zvuči zanimljivo, praktično i ukusno. Servirane uz šarenu salatu i lagani dresing, osjećat ćemo se uzvišeno na ovaj veliki dan. Skuhajmo zajedno šug, dodajmo mu “parčevih” začina i kreirajmo zajedno prhke pite.
01.02.2023. – Srijeda od 17 do 19 sati
Radionica izrade kolačića Sv Vlaho by Nina Smokvina
Od brašna, masla, cukara, jaja i malo lemuna umjestiti tijesto, razvaljati, činiti kalupe i peći. Jednostavno, a ukusno.
