28.8 C
Dubrovnik
Utorak, 23 srpnja, 2024
NaslovnicaLifestyleIZBOR: donesite kobasicu, ne kraću od 50 cm

IZBOR: donesite kobasicu, ne kraću od 50 cm

„Gusti od kobasica“ edukacijsko – natjecateljski gastro događaj održat će se u Konavlima narednog vikenda. Iz Agroturizma Konavle pozivaju sve zainteresirane da uzorke kobasica donesu u ured Agroturizma Konavle na Grudi, 11. ili 12. veljače u vremenu od 15:00-18:00 sati, ili svoje sudjelovanje prijave na 095 124 6333 (Dario).

U izboru za najbolju domaću kobasicu, „Gusti od kobasica“, Konavle 2021.,  mogu sudjelovati svi proizvođači kobasica dubrovačkog kraja koji u domaćinstvu za svoje potrebe ili za potrebe tržišta proizvode kobasice. Uzorak za ocjenjivanje mora sadržavati najmanje 50 cm ukupne dužine klobasice i biti isključivo domaće proizvodnje. Pobjednike očekuju diplome i presižna titula „Najbolje kobasice dubrovačkog kraja“.   Postupak ocjenjivanja će provesti certificirani kušači iz Istre i domaći stručnjaci, a moći će se uživo pratiti na You Tube kanalu i Facebook stranici Agroturizma Konavle u subotu 13. veljače u 17:30 sati.

Stručnu edukaciju na temu proizvodnje i prerade suhomesnatih proizvoda održat će u nedjelju 14. veljače u 17:00 sati dr.sc. Mario Bratulić. Ovom prilikom će predstaviti i projekt prvog konavoskog pogona za proizvodnju suhomesnatih proizvoda. Zbog epidemioloških mjera broj polaznika ove edukacije će biti ograničen. Prisustvovanje je moguće isključivo uz prethodnu prijavu na e-mail: ured@agroturizam-konavle.hr. Edukacija će se također uživo prenositi na  You Tube kanalu i Facebook stranici Agroturizma Konavle, u nedjelju, s početkom u 17:00 sati.

Događaj je nastavak aktivnosti koje je Agroturizma Konavle započeo prošle godine, a koji ima za cilj podizanje kvalitete tradicijskih proizvoda i daljnji razvoj agroturističke ponude Konavala.

Sve dodatne informacije možete naći na web stranici: www.agroturizam-konavle.hr te na facebook profilu Agroturizam Konavle.

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Danas objavljeno

Dubrovnktv.net

Najnoviji komentari

KOMENTAR TJEDNA