18.4 C
Dubrovnik
Naslovnica Dupromo NA POLICAMA BUTIGE ZDRAVLJA: CHIA čudesne sjemenke

NA POLICAMA BUTIGE ZDRAVLJA: CHIA čudesne sjemenke

Chia sjemenke su čudesne sjemenke s iznimnim nutritivnim vrijednostima zbog čega su i, potpuno opravdano, jedna od najpoznatijih i najkorištenijih namirnica koje nose oznaku „superhrane“. Zbog njihovih iznimnih svojstava nutricionisti savjetuju njihovu redovnu konzumaciju.

Preporučljivo je držati ih u dobro zatvorenim staklenim ili plastičnim posudama na suhom mjestu kako bi im se zadržala svježina.

Donosimo 10 prednosti konzumacije chia sjemenki:

1. Visoka nutritivna vrijednost
Nutritivna gustoća je omjer nutritivne i kalorijske vrijednosti, a hrana koja je nutritivno gusta, poput chia sjemenki, ima po kaloriji proizvoda visoku nutritivnu vrijednost. Chia sjemenke su bogate vitaminima i mineralima, a sadrže i sva tri makronutrijenta: složene ugljikohidrate, zdrave masti i kvalitetne proteine.

2. Visok udio vlakana
Vlakna su izrazito bitna u prehrani jer utječu na kvalitetnu i zdravu probavu. U 100 grama chia sjemenki nalazi se 34 g vlakana, dok je preporučeni dnevni unos vlakana 25-38 g za odraslu osobu.

3. Sadrže zdrave omega-3 masne kiseline
Većina masnih kiselina koje nalazimo u chia sjemenkama su zdrave, nezasićene masne kiseline, s preko 50% udjela omega-3 masnih kiselina. Redovan unos omega-3 masnih kiselina povezan je sa smanjenim rizikom od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

4. Bogat izvor kalcija
Chia sjemenke su bogati izvor kalcija: u 100 grama chia sjemenki nalazi se oko 620 mg ovog važnog minerala.

5. Dobar izvor željeza
Odrasloj osobi je potrebno 8-18 mg željeza dnevno, a u 100 g chia sjemenki nalazi se 7,7 mg ovog neophodnog minerala. Željezo doprinosi imunitetu, kognitivnoj funkciji te smanjuje osjećaj umora i iscrpljenosti.

6. Sadrži vrijedne elektrolite
Chia je bogata mineralima koji u tijelu funkcioniraju kao elektroliti te sudjeluju u pravilnom radu mišićnog sustava i srčanim funkcijama. Chia je posebno bogata magnezijem (335 mg/100 g chia sjemenki) i umjerenom količinom kalija.

7. Dobar izvor vitamina B-kompleksa
Od vitamina iz B kompleksa, u chia sjemenkama nalazimo tiamin, riboflavin i niacin. Vitamini B-kompleksa imaju važne funkcije u metabolizmu i kardiovaskularnom zdravlju.

8. Pomažu u kontroli apetita
Chia sjemenke u ovom slučaju djeluju na više način: vlakna i proteini koje sadrže doprinose kontroli šećera u krvi, pri čemu apetit i razine energije ostaje stabilne i nema naglih promjena. Osim toga, zbog njihove sposobnosti da apsorbiraju tekućinu, obroci koji sadrže ove sjemenke su znatno zasitniji pa održavaju osjećaj sitosti kroz dulje vrijeme.

9. Neutralan okus
Chia sjemenke nemaju neki dominantan okus pa dodavanjem jelima neće promijeniti okus jela, što ih čini jednostavnom namirnicom za unos, pogotovo za one osjetljivijih nepca.

10. Doprinosi mršavljenju i razini kolesterola u krvi
Studije su potvrdile da redovna konzumacija chia sjemenki može doprinijeti smanjenju viška kilograma te regulaciji razina kolesterola u krvi.

CHIA JAJE: Zbog mogućnosti upijanja tekućine, chia je idealna zamjena za osobe netolerantne na jaja, vegane te one koji žele poboljšati svoje zdravlje.

1 žlicu chia sjemenki stavite u blender na nekoliko sekundi. Potom u praškastu smjesu dodajte 3 žlice vode i pomiješajte. Ostavite da stoji 5 minuta ili stavite u blender na nekoliko sekundi.
Chia jaje imat će teksturu nalik pravom jajetu što omogućuje da ga koristite u pečenju muffina, kolača, peciva i sl. Ako želite više jaja, samo povećajte količinu chie i vode (omjer 1:3).

Uz zdrav obrok Butiga zdravlja vam želi dobar tek!

Pratite novitete na facebook stanici, a očekujemo vas na adresi:

Butiga zdravlja, Mercante, Vukovarska 22

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Danas objavljeno

Tratinčica, pilić, zeko, pisanica….vaše ideje za uskrsne dekoracije

Kako bi ovaj Uskrs bio ljepši pošaljite nam vaše radove! Iako nismo u mogućnost biti u krugu dragih ljudi obradujete ih...

Dubrovačka Agrarna Reforma: bazeni ispred vila mijenjaju namjenu, umjesto gosta u njima će se “praćakati” pomadore, balančane i tikvice

Život u korona karanteni nadahnuo je i inspirirao našu blogericu iz Grada da nam pošalje svoje briljantne eRaguzarije.

Podsjetnik za pred kraj dana

U posljednje vrijeme okruženi smo i fokusirani uglavnom na loše vijesti. I svim nam je potrebno mali podsjednik da su bolja...

Tijekom ožujka 406 Dubrovčana prijavilo se na Zavod za zapošljavanje

Koronavirus više je od zdravstvene ugroze. Pandemija je ozbiljno zaprijetila hrvatskom gospodarstvu. Ta je činjenica postala je jasna nakon odluke Nacionlanog...

Dubrovnktv.net

KRATKI REZOVI ovaj put sele u kozmos…

Kako prebroditi samoću ove koronakrizne izolacije? Filozofi, mudraci, mistici i duhovni oci nas podučavaju kako je samoća naša priroda, kako smo stvoreni...

VIDEO-SNIMKA: 29. sjednica Gradskog vijeća Grada Dubrovnika

29. sjednica Gradskog vijeća Grada Dubrovnika započela je u 11 sati. Prvi put sjednica se održava elektronskim putem.

SUSRETI UTORKOM: Joško Cebalo: zvuči patetično, ali ostanite doma za svoje dobro

Za načelnika Stožera civilne zaštite Dubrovačko-neretvanske županije, Joška Cebala šira javnost zna od pojave korona virusa, jer je dio tima koji se...

ETO NAS: “Koristite zaštitu da nas bude više, a ne manje”

Na kampusu dubrovačkog sveučilišta ovih dana uz pomoć 3 d printera stvaraju se zaštitni viziri koji su od velikog značaja i pomoći...

Najnoviji komentari

Komentar tjedna by Lidija Crnčević

Put oko Svijeta

Slatki život Alise Nenadić