Prvi dan Gastro vikenda „Slano je slatko”, pitali smo: “Tko radi najbolji krokanat?” Žiri je dao odgovor – tim “U mene mati i ja”, Ana i Klara Matić!
Pod vodstvom Nevenke Knežić sedam timova okušalo se u izradi svog prvog krokanta, pokazujući spretnost, strpljenje i ljubav prema ovoj tradicionalnoj slastici.
Prava remek-djela od krokanta predstavila je profesorica kuharstva i slastičarstva Marija Bazdan. Kroz niz inovativnih slastičarskih kreacija pokazala je kako krokanat može nadahnuti moderne deserte te koliko se daleko može otići u kreativnoj interpretaciji i iskorištavanju ove vrijedne tradicijske slastice.
Hvala svim sudionicima, posjetiteljima i navijačima koji su svojim dolaskom stvorili prekrasnu atmosferu. Organizatori posebnu zahvalnost upućuju cijelom timu Grand Hotela Admiral na srdačnom gostoprimstvu, izvrsnoj suradnji te svoj tehničkoj i organizacijskoj podršci koja je doprinijela uspješnoj realizaciji ovog događanja.
