Protekli vikend je u Konavlima obilježen kuharskom radionicom “Novi recepti za babinu kuharicu” koju je za predstavnike konavoskih agroturizama održao poznati chef Dino Galvagno. U subotu i nedjelju u više od 16 sati edukacije Dino je kroz pripremu originalnih namaza, salata, priloga i glavnih jela objašnjavao polaznocima principe, metode i tehnološka rješenja u pripremanju i kreiranju jela prigodnih za tradicijske ugostiteljske objekte. Tijekom edukacije uz interaktivno sudjelovanje i rješavanje individualnih potreba prisutnih pripremale su se 2 paštete, 5 namaza, 8 salata i salatnih priloga i 6 različitih glavnih jela. Ovo je bila korisna, kreativna i ukusna radionica.
Sljedeću nedjelju 3. ožujka 2024. godine u vremenu 17:30 – 21:00 sat u samostanu sv. Vlaha u Pridvorju se organizira edukacija “Pametne kuće – suvremenim tehnološkim rješenjima do konkurentnijeg proizvoda”. Edukator je prof. dr. sc. Dragan Peraković sa Sveučilišta u Zagrebu.
Edukacije se provode u okviru projekta “Nova generacija 2” koju Agroturizam Konavle organizira u suradnji s Ministarstvom turizma i sporta. Preostale edukacije u okviri projekta se mogu pronaći na sljedećoj poveznici: https://www.agroturizam-konavle.hr/hr/nova-generacija-2024
