Grčka kuhinja nije komplicirana, dapače, ona je tu da se dijeli, baš kao što u Pantarulu najviše i volimo. Opuštena je i životna, a temelj su joj jednostavne namirnicama, maslinovo ulje i začini koji ne prekrivaju okus, nego ga prate. Tu je da se umače kruh u meze (ispekli smo domaći pita kruh koji na stol dolazi topao), da se jede polako i da se ostane za stolom
možda i malo duže nego što ste planirali.
Tijekom ovog tematskog vikenda (subota i nedjelja 24. & 25. siječnja) donosimo mali grčki bijeg od svakodnevice: meze za početak (namaz od patlidžana, tzatziki, feta sir i kalamata masline), zatim sočne keftedes (mesne okruglice) s crnim vinom u umaku s tek naznakom cimeta, i za kraj galaktoboureko: sočan desert koji se pamti.
Menu ima “goodfoodovsku” cijenu od 35 eur, pjati su nam ručno rađeni pa ih nećemo lomiti, ali i bez toga garantiramo dobru atmosferu za stolom.
Ako vam treba dobar razlog da se okupite i probate nešto novo… smatrajte to riješenim.
