32.8 C
Dubrovnik
Srijeda, 17 srpnja, 2024
NaslovnicaDupromoNA POLICAMA BUTIGE ZDRAVLJA: Pirove pogačice - zdravi snack za cijeli dan

NA POLICAMA BUTIGE ZDRAVLJA: Pirove pogačice – zdravi snack za cijeli dan

Radile su ih mame i bake (možda i tate i djedovi). Znale su ih posuti kimom i krupnom soli. Pripremale bi se za goste ili nedjeljom kad je cijela obitelj ispred televizora.

Pogađate? Pogačice!

Ovog puta s pirovim brašnom.

Zašto, pitate se!?

Zbog puno manjeg udjela glutena, ali i visokog udjela vlakana, pirovo brašno je idealno za sve koji pate od probavnih tegoba. Izvrsno je za pripremu proizvoda poput kruha, peciva, kiflica, krekera i drugih slanih delicija. Pogodno je i za izradu tijesta za pizzu, tortilja i lazanja.

Od ovog zdravog brašna možete pripremiti i vlastite domaće rezance ili tjesteninu koju možete obogatiti povrćem ili začinima prema vlastitoj želji. Zbog svog specifičnog, blagog i pomalo slatkastog okusa omiljeno je u izradi slastica, poput torti, kolača, biskvita, keksa, palačinki, pita i štrudli. A i pogačica, i to sa sirom! 

Svi volimo jednostavne, brzo gotove i ukusne zalogaje. Pa da ne duljimo, dame i gospodo…pirove pogačice sa sirom.

Sastojci:

Za pogačice:

500g svježeg sira

200g pirovog brašna

200g integralnog pirovog brašna

12g praška za pecivo

150g hladnog maslaca

2 žličice soli

2 žlice vlasca

Za premaz:

jaje

sezam

origano

cvijet soli

Priprema:

  1. Pomiješati sve sastojke za pogačice (rukama ili mikserom s nastavkom za tijesta), kratko umijesiti dok se sastojci ne sjedine pa tijesto prekriti prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku 15 minuta.
  2. Ohlađeno tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi i izrezivati krugove (kalupom ili čašom).
  3. Pogačice slagati na pleh obložen papirom za pečenje pa svaku premazati razmućenim jajem, posuti sezamom, origanom i cvijetom soli.
  4. Peći pogačice na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Pratite novitete na facebook stanici, a očekujemo vas na adresi:

Butiga zdravlja, Mercante, Vukovarska 22

Radno vrijeme:
od ponedjeljka do petka od 8 do 20 sati
subotom od 8 do 14 sati

sponzorirani članak, IZVOR: Tvornica zdrave hrane

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Danas objavljeno

Dubrovnktv.net

Najnoviji komentari

KOMENTAR TJEDNA