17 C
Dubrovnik
Naslovnica Dupromo NA POLICAMA BUTIGE ZDRAVLJA: Pirove pogačice - zdravi snack za cijeli dan

NA POLICAMA BUTIGE ZDRAVLJA: Pirove pogačice – zdravi snack za cijeli dan

Radile su ih mame i bake (možda i tate i djedovi). Znale su ih posuti kimom i krupnom soli. Pripremale bi se za goste ili nedjeljom kad je cijela obitelj ispred televizora.

Pogađate? Pogačice!

Ovog puta s pirovim brašnom.

Zašto, pitate se!?

Zbog puno manjeg udjela glutena, ali i visokog udjela vlakana, pirovo brašno je idealno za sve koji pate od probavnih tegoba. Izvrsno je za pripremu proizvoda poput kruha, peciva, kiflica, krekera i drugih slanih delicija. Pogodno je i za izradu tijesta za pizzu, tortilja i lazanja.

Od ovog zdravog brašna možete pripremiti i vlastite domaće rezance ili tjesteninu koju možete obogatiti povrćem ili začinima prema vlastitoj želji. Zbog svog specifičnog, blagog i pomalo slatkastog okusa omiljeno je u izradi slastica, poput torti, kolača, biskvita, keksa, palačinki, pita i štrudli. A i pogačica, i to sa sirom! 

Svi volimo jednostavne, brzo gotove i ukusne zalogaje. Pa da ne duljimo, dame i gospodo…pirove pogačice sa sirom.

Sastojci:

Za pogačice:

500g svježeg sira

200g pirovog brašna

200g integralnog pirovog brašna

12g praška za pecivo

150g hladnog maslaca

2 žličice soli

2 žlice vlasca

Za premaz:

jaje

sezam

origano

cvijet soli

Priprema:

  1. Pomiješati sve sastojke za pogačice (rukama ili mikserom s nastavkom za tijesta), kratko umijesiti dok se sastojci ne sjedine pa tijesto prekriti prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku 15 minuta.
  2. Ohlađeno tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi i izrezivati krugove (kalupom ili čašom).
  3. Pogačice slagati na pleh obložen papirom za pečenje pa svaku premazati razmućenim jajem, posuti sezamom, origanom i cvijetom soli.
  4. Peći pogačice na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Pratite novitete na facebook stanici, a očekujemo vas na adresi:

Butiga zdravlja, Mercante, Vukovarska 22

Radno vrijeme:
od ponedjeljka do petka od 8 do 20 sati
subotom od 8 do 14 sati

sponzorirani članak, IZVOR: Tvornica zdrave hrane

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Danas objavljeno

Šest novozaraženih, četvero iz Dubrovnika, jedna iz Župe – 17 osoba u bolnici

U Dubrovačko-neretvanskoj županiji u posljednja 24 sata zabilježeno je šest novih slučajeva zaraze koronavirusom. Riječ je o jednoj muškoj i tri ženske osobe iz Dubrovnika...

IZ MEDIJA: uzlet Borasovog nećaka, nautičara i skipera Frana Hartmana u Poslijediplomskom središtu Dubrovnik

TELEGRAM donosi zanimljivu priču o Borasovom nećaku koji je završio Nautiku i vodi dubrovačko središte zagrebačkog sveučilišta.. Frano Hartman,...

Grad Dubrovnik podiže kredit od skoro 80 milijuna kuna

Na sljedećoj sjednici Gradskog vijeća Grada Dubrovnika, koja će se održati 5. listopada, na dnevnom redu će se između ostalog naći i...

Natječaj za Lokalnu akademiju za politički razvoj u Dubrovniku

Udruga za razvoj civilnog društva Bonsai, u suradnji s Akademijom za politički razvoj (APR) u i Udrugom gradova, poziva sve zainteresirane da...

Dubrovnktv.net

KRATKI REZOVI – FESTIVALSKO IZDANJE: Laureati Dana hrvatskog filma, frankofoni filmovi

U ovotjednom izdanju Kratkih rezova pogledajte osvrt na 29. izdanje Dana hrvatskog filma koji su završili dodijelom nagrada najbojim novim domaćim kratkim...

KRATKI REZOVI: “Mater”, “Mulan”, 15. Trash Film Festival …

U ovotjednom izdanju Kratkih rezova pogledajte osvrt na film "Mater" - naslov najboljega filma regije na beogradskom FESTu, nagrada za najbolju glumicu...

Najnoviji komentari

Komentar tjedna by Lidija Crnčević

Put oko Svijeta

Slatki život Alise Nenadić