2 C
Dubrovnik
Naslovnica Dupromo BUTIGA ZDRAVLJA: Kuglice od himalajske soli i tamne čokolade - neobična kombinacija...

BUTIGA ZDRAVLJA: Kuglice od himalajske soli i tamne čokolade – neobična kombinacija za prave sladokusce!

Prstohvat slanih kristala pojačat će okus slasticama od čokolade i kakaa! Zvuči neobično, ali vjerujte da je tako!

Čim ste kliknuli na ovaj recept, spremni ste na kušanje neobične slastice i iskušavanje svojih nepaca.

Kada bismo vam rekli da možete sami, u vlastitoj kuhinji napraviti čokoladnu deliciju kakvu ćete nerijetko naći na kraju menija u vrhunskim francuskim restoranima te da će vam za izradu biti potreban jedan lončić i par svakodnevnih sastojaka, velika je mogućnost da ćete biti skeptični prema toj izjavi. Razumijemo vas. I mi smo slično reagirali.

Ipak, rado smo se s Foodoris upustili u istraživanje recepta kao i utjecaja soli na okus čokolade. I shvatili jedno – himalajska sol stvarno poboljšava okus čokolade!

Sastojci:

½ šalice badema

¾ šalice datulja

1 žličica kokosovog ulja

50 g tamne čokolade (80 i više posto kakaa)

Himalajska sol

  1. Datulje u vrućoj vodi namočiti 30 minuta.
  2. U multipraktiku/sjeckalici samljeti bademe, dodati ocijeđene datulje i kokosovo ulje te miksati dok ne dobijete smjesu koja se povezuje na pritisak. 
  3. Oblikovati kuglice i staviti u zamrzivač dok otapate čokoladu.
  4. Umočiti kuglice u otopljenu čokoladu i posipati himalajskom soli. Staviti u zamrzivač na 10 minuta te držati u hladnjaku do trenutka serviranja.

Sol zbog natrija u sebi u biti intenzivira sposobnost našeg tijela da okusimo čokoladu u potpunosti te djeluje i kao začin koji u kombinaciji s čokoladom stvara slojeve okusa koji su jednostavno neodoljivi.

Sretni blagdani i ostajte nam zdravo!

Butiga zdrave hrane, TC Mercante
Radno vrijeme:
od ponedjeljka do petka od 8 do 20 sati
subotom od 8 do 14 sati

sponzorirani članak, IZVOR: tekst/foto: Tvornica zdrave hrane

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Danas objavljeno

Dubrovnktv.net

DUTVNET Mozaik: Srđan i njegova belgijska tragačica Alice/ Kazalište se nije ugasilo niti ga je publika zaboravila/ Dubrovčani o online nastavi …

O potresu u Baniji ili Banovini, kako vam drago, nećemo tako brzo prestati pisati članke i raditi priloge,a potresno i tužno i...

SUSRETI UTORKOM/ Stjepan Simović: u Petrinji sam “na svakom koraku” susretao naše ljude

Županijski vatrogasni zapovjednik Stjepan Simović Simbi nam je iznio svoje dojmove iz Petrinje, objasnio zašto vatrogasci dobro funkcioniraju, koliko su mu...

Hommage poginulima u HE Plat

10. siječnja 2019. došlo je do nezapamćene tragedije u hidroelektrani Plat. U požaru koji je zahvatio hidroelektranu smrtno su stradali Mato...

KRATKI REZOVI: Što nam donosi filmska 2021. godina?

U ovotjednom izdanju Kratkih rezova: kakvi su izgledi da se 'novo normalno' vrati u ono staro u godini u koju smo...

Najnoviji komentari

Komentar tjedna by Lidija Crnčević

Sharon Stone i lokalni izbori

Put oko Svijeta

Slatki život Alise Nenadić