23.8 C
Dubrovnik
Subota, 20 srpnja, 2024
NaslovnicaDupromoBUTIGA ZDRAVLJA: Kuglice od himalajske soli i tamne čokolade - neobična kombinacija...

BUTIGA ZDRAVLJA: Kuglice od himalajske soli i tamne čokolade – neobična kombinacija za prave sladokusce!

Prstohvat slanih kristala pojačat će okus slasticama od čokolade i kakaa! Zvuči neobično, ali vjerujte da je tako!

Čim ste kliknuli na ovaj recept, spremni ste na kušanje neobične slastice i iskušavanje svojih nepaca.

Kada bismo vam rekli da možete sami, u vlastitoj kuhinji napraviti čokoladnu deliciju kakvu ćete nerijetko naći na kraju menija u vrhunskim francuskim restoranima te da će vam za izradu biti potreban jedan lončić i par svakodnevnih sastojaka, velika je mogućnost da ćete biti skeptični prema toj izjavi. Razumijemo vas. I mi smo slično reagirali.

Ipak, rado smo se s Foodoris upustili u istraživanje recepta kao i utjecaja soli na okus čokolade. I shvatili jedno – himalajska sol stvarno poboljšava okus čokolade!

Sastojci:

½ šalice badema

¾ šalice datulja

1 žličica kokosovog ulja

50 g tamne čokolade (80 i više posto kakaa)

Himalajska sol

  1. Datulje u vrućoj vodi namočiti 30 minuta.
  2. U multipraktiku/sjeckalici samljeti bademe, dodati ocijeđene datulje i kokosovo ulje te miksati dok ne dobijete smjesu koja se povezuje na pritisak. 
  3. Oblikovati kuglice i staviti u zamrzivač dok otapate čokoladu.
  4. Umočiti kuglice u otopljenu čokoladu i posipati himalajskom soli. Staviti u zamrzivač na 10 minuta te držati u hladnjaku do trenutka serviranja.

Sol zbog natrija u sebi u biti intenzivira sposobnost našeg tijela da okusimo čokoladu u potpunosti te djeluje i kao začin koji u kombinaciji s čokoladom stvara slojeve okusa koji su jednostavno neodoljivi.

Sretni blagdani i ostajte nam zdravo!

Butiga zdrave hrane, TC Mercante
Radno vrijeme:
od ponedjeljka do petka od 8 do 20 sati
subotom od 8 do 14 sati

sponzorirani članak, IZVOR: tekst/foto: Tvornica zdrave hrane

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Danas objavljeno

Dubrovnktv.net

Najnoviji komentari

KOMENTAR TJEDNA