21.8 C
Dubrovnik
Petak, 18 srpnja, 2025
HomeVijestiANALIZIRANE MANDARINE Povjerenstvo izdalo neobveznu preporuku o početku berbe

ANALIZIRANE MANDARINE Povjerenstvo izdalo neobveznu preporuku o početku berbe

Na službeno traženje Povjerenstva za mandarine Dubrovačko-neretvanske županije, Zavod za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku izvršio je fizikalno-kemijsku analizu uzorkovanih plodova mandarina Zorice rane, Ichumare i Iwasaki na predjelima Jasenska, Bostanac, Glog, Vidrice, Modrič i Metković.

Analizom je obuhvaćen udio soka, vodljivost soka, pH vrijednost, ukupna kiselost, topljiva suha tvar i sadržaj šećera u plodovima mandarina.

Nastavno na navedenu analizu utvrđeno je da je u uzorkovanim plodovima postignut minimalni omjer šećera i kiseline koji treba biti 6,5:1, te ovo Povjerenstvo daje neobveznu preporuku da se s berbom mandarina ne počinje prije 19. rujna 2022. godine, uz poštivanje tržišnih standarda.

Svi proizvođači i otkupljivači kojima je potrebna predmetna analiza, mogu se obratiti  Zavodu za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku putem kontakata na službenoj web stranici Zavoda: https://www.unidu.hr/zmk/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Danas objavljeno

Dubrovnktv.net

Najnoviji komentari

KOMENTAR TJEDNA