Prvi dojam ne počinje tek ulaskom u interijer. Znaju to dobro u Hotelu Excelsior. On nastaje već u prilazu hotelu, u odnosu zgrade i vrta, u pogledu u kojem se spajaju more i Dubrovnik, u mirisu bilja. I upravo je zato okoliš Excelsiora njegova “živa razglednica”.
– Povezanost hotela Excelsior Dubrovnik s morem, neposrednim okruženjem i vizurama stare gradske jezgre pažljivo je interpretirana upravo kroz oblikovanje vanjskih prostora. Oni naglašavaju jedinstven karakter Excelsiora i stvaraju skladan dijalog između arhitekture i mediteranskog ambijenta.
Uređenje okoliša uprava hotela Excelsiora Dubrovnik povjerila je krajobraznim arhitektima, koji su za okoliš ovog visokokategornika odabrali biljne vrste karakteristične za lokalno podneblje čime je postignuto očuvanje autentičnog mediteranskog karaktera prostora.
– Tako je i postignuta otpornost vegetacije na klimatske uvjete poput suše i utjecaja mora, čime je održavanje zelenih površina dugoročno pojednostavljeno. Na lokaciji se nalazi iznimno vrijedna postojeća vegetacija, ponajprije stari borovi, palme i čempresi. Očuvanje postojećeg zelenila veoma je važno u ekološkom smislu, ali i u oblikovanju karaktera prostora. Zrela stabla svjedoče o vremenskom kontinuitetu i identitetu lokacije, dok visoke palme, borovi i čempresi svojim volumenom, hladom i izraženom vertikalom prostoru daju posebnu prepoznatljivost – pojašnjavaju svoju viziju.
Posebna pažnja posvećena je stvaranju vrta koji će dugoročno ostati održiv, funkcionalan, estetski dojmljiv i usklađen sa standardom hotela visoke kategorije.
– Takvim promišljenim pristupom čuva se autentičnost lokalnog ambijenta, dok se istovremeno osiguravaju trajna vizualna privlačnost, otpornost na klimatske uvjete i profinjena elegancija koju suvremeni hotelski krajobraz zahtijeva. Prilikom svake nadopune vodi se računa o tome da je riječ o stogodišnjem hotelu i vrtu, uz puno poštovanje povijesnog konteksta prostora. Fokus je na očuvanju postojećih palmi, starih čempresa i borova neprocjenjive vrijednosti – kazali su nam iz ovog dubrovačkog hotela te istaknuli kako se svaka nova sadnja pažljivo bira kako bi prirodno pripadala ambijentu i nastavila priču vrta koja ovdje postoji desetljećima.
Okoliš hotela Dubrovnik Excelsior obiluje bogatim izborom autohtonog bilja, čije boje, mirisi i teksture tijekom cijele godine oplemenjuju prostor i stvaraju atmosferu mira, elegancije i prirodne ljepote.
Posebnu vrijednost krajobrazu daju monumentalni čempresi i palme i stoljetni borovi koji svojom impresivnom pojavom svjedoče dugoj tradiciji i karakteru prostora. Uz njih se raskošno ističu cvjetovi oleandera obasjani suncem, dok mirisni jasmin svojim profinjenim aromama dodatno obogaćuje doživljaj boravka na otvorenom.
– U samom srcu vrta nalazi se terasa s jednim od najljepših pogleda na Dubrovnik i otvoreno more, naš prepoznatljiv iVrt palmi. Taj jedinstveni prostor već desetljećima predstavlja simbol hotela Excelsior i omiljeno mjesto za najljepše trenutke odmora, opuštanja i uživanja u autentičnom mediteranskom ugođaju. Upravo ovdje gosti pronalaze savršenu kulisu za večernje zalaske sunca i nezaboravne uspomene koje nose sa sobom iz Dubrovnika.
Možda i najpoznatiji detalj vrta predstavlja izuzetno velika i stara bugenvilija koja se tijekom godina prirodno ispreplela uz elegantni čempres, stvarajući rijedak i dojmljiv prizor skladne simbioze prirode. Ovaj jedinstveni spoj postao je gotovo nezaobilazan motiv fotografija gostiju, prolaznika i Dubrovčana te jedan od istaknutijih detalja hotela i njegove okolice.
– Tu je i nezaobilazna Villa Agava, elegantna oaza koja ime duguje istoimenoj biljci. Nekoliko agava nalazi se pred samim ulazom u vilu, a koliko je specifična govori i činjenica da treba više od desetljeća, ponekad i dva, da biljka procvjeta.
Gosti Excelsiora, ponosno ističu iz hotela, ne uživaju samo u pojedinačnim biljkama, već u cjelovitom doživljaju prostora; od prvog dojma pri dolasku, pogledu pa sve do mirisa bilja i pažljivo osmišljenih detalja koji stvaraju osjećaj mira, privatnosti i ugode.
– Komentari gostiju o okolišu za nas su iznimno poticajni jer potvrđuju da prostor ostavlja snažan emocionalni dojam te postaje važan dio njihovog boravka i uspomena. Posebnu ulogu u stvaranju tog doživljaja imaju mirisi bilja, jer se upravo mirisi najdublje povezuju s emocijama i sjećanjima.
Ono što ih posebno veseli uz činjenicu da gosti prepoznaju trud uložen u očuvanje prirodnog identiteta hotela jesu i komentari gostiju da se zahvaljujući vrtu, zelenilu i vanjskim prostorima osjećaju opuštenije i povezanije s okruženjem.
– Često primjećujemo da gosti rado borave u Vrtu Palmi, gdje se opuštaju uz knjigu, uživaju u pogledu i udišu mirise ružmarina, jasmina i mora. Upravo takvi trenuci potvrđuju da prirodni ambijent značajno doprinosi kvaliteti njihovog iskustva boravka. Takvi komentari dodatna su nam motivacija da nastavimo ulagati u kvalitetu prostora i autentičan doživljaj koji pružamo gostima.
O zelene površine održava i o njim brine hotelski tim, uz povremenu pomoć vanjskih stručnih službi kad su u pitanju zahtjevniji zahvati, a biljni se fond obnavlja svakog proljeća, kad nadopunjavaju gubitke nastale tijekom zime te dodaju sezonsko cvijeće.
– Naši vrtlari svakodnevno održavaju okoliš kako bi vrtovi tijekom cijele godine ostali uredni, zdravi i estetski usklađeni s mediteranskim ambijentom. Posebnu pažnju posvećujemo odgovornom upravljanju vodom, kako zbog ekološke osviještenosti, tako i zbog racionalne potrošnje resursa koje se temelji i na pažljivom odabiru bilja. Takav pristup omogućuje stvaranje otpornijeg, stabilnijeg i dugoročno održivog krajobraza, uz pažljivo održavanje i potrošnju vode.
Uz vanjske interijere, velika pažnja podarena je i biljnim elementima koji se u ovom kontekstu koriste nenametljivo, kao promišljeni detalji koji oplemenjuju prostor i prate njegov arhitektonski izraz.
– Zahvaljujući otvorenim vizurama, velikim staklenim površinama i snažnoj povezanosti unutarnjih i vanjskih zona, prirodno okruženje postaje dio doživljaja hotela. Tako odnos prema prirodi ne ostvaruje se samo kroz dekorativno zelenilo unutar prostora, već kroz kontinuirano prožimanje interijera s pejzažom koji ga okružuje.
Hotel Excelsior dodatno je obogaćen zelenim visećim vrtovima unutar prostora.
– Visoki stupovi ozelenjeni su kaskadnim rhipsalisima i papratima, dok kompoziciju nadopunjuju sanseverije, FicusAlii te različite vrste sukulenata. Zelenilo je u prostoru prisutno suptilno i nenametljivo, kao detalj koji unosi svježinu i toplinu te doprinosi ugodnoj atmosferi. Biljni elementi pažljivo nadopunjuju interijer, naglašavajući njegovu profinjenost i estetsku ravnotežu, bez dominacije nad cjelokupnim oblikovanjem prostora.
