U sklopu Festivala tradicije Župski pjat ovog je petka organiziran posjet obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Kristović, povodom njihovog iznimnog uspjeha na svjetskoj sceni. Njihovo maslinovo ulje, sorte Oblica, osvojilo je srebrnu medalju na najprestižnijem svjetskom natjecanju maslinara, NYIOOC World Olive Oil Competition u New Yorku.
Ova prestižna nagrada potvrda je vrhunske kvalitete ulja OPG Kristović te ga svrstava među najbolja maslinova ulja na svijetu, čime se dodatno afirmira Župa dubrovačka kao regija prepoznatljiva po vrhunskim gastronomskim proizvodima.
Današnji posjet bio je prilika da se šira javnost i stručnjaci upoznaju s procesom proizvodnje koji stoji iza ovog uspjeha – gospar Kristo Kristović otkrio je mnoštvo detalja njihove priče, od uzgoja maslina do finalnog proizvoda. Nakon jučerašnjeg predavanja o održivoj poljoprivredi, ovaj praktični dio programa dodatno je istaknuo važnost znanja, kontinuirane edukacije i predanog rada u postizanju vrhunskih rezultata, sve to u našoj Župi!
U opuštenoj i ugodnoj atmosferi, posjetitelji su uživali u autentičnom gastro doživljaju kroz degustaciju izvrsnog maslinovog ulja u zanimljivim kombinacijama – uz čokoladu, naranču i pomadore, a prilika je ovo bila i za kušati domaći župski prijesnac. Ova jedinstvena iskustva dodatno su naglasila svestranost i bogatstvo okusa vrhunskog maslinovog ulja i namirnica s kojima se ljubi.
Kroz priču o počecima, razvoju i uspjehu OPG-a Kristović, istaknuta je i šira slika; stvaranje kvalitetne i prepoznatljive ponude koja doprinosi razvoju cijele Župe dubrovačke.
Župski pjat tako još jednom potvrđuje svoju ulogu u očuvanju tradicije, promociji lokalnih proizvođača i stvaranju novih vrijednosti kroz spoj baštine, znanja i vrhunske kvalitete ponude našeg kraja.
Program do 27. travnja
Subota, 25. travnja
‘Župska fauna’ – edukativna likovna radionica u suradnji s Prirodoslovnim muzejem Dubrovnik. Dječja likovna radionica, koju vodi muzejska pedagoginja Dubravka Tullio, počinje u 10 sati na izvoru Bravinjac.
15:00 Bezglutenski, s lemunima
Radionica izrade bezglutenske tjestenine: OPG Jović i Ana Čerjan
Ovaj hit program festivala zamišljen je kao ugodno druženje uz izradu i degustaciju vlastite paste s lemunima, uz pomoć bezglutenske slastičarke Ane, na sasvim novi način. Obitelj Jović i Ana udružuju snage za novu ponudu u Župi.
Nedjelja, 26. travnja
Tematska šetnja ‘Postranjskim koracima’ sudionike vodi kroz bogatu i burnu povijest Postranja, njegove sakralne i arheološke objekte, pod vodstvom diplomiranog arheologa, povjesničara i turističkog vodiča Domagoja Kristovića.
Festival završava u ponedjeljak, 27. travnja, edukativnim programom za djecu u jutarnjim satima u OŠ Župa dubrovačka, dok će večer obilježiti lutkarska predstava Teatra Aster ‘Tri praščića’ u Samostanu sv. Vicenca, s početkom u 18 sati.
Festival Župski pjat i ove godine potvrđuje svoju ulogu platforme koja povezuje tradiciju, edukaciju i suvremeni pristup lokalnoj kulturi i gastronomiji. Za dodatne informacije i prijave, zainteresirani se mogu obratiti na: info@zupski-pjat.com.
Organizator zadržava pravo izmjene programa.
Na službenoj stranici Festivala možete pročitati detaljan program te preuzeti i jelovnike naših restorana.
Program Festivala: https://shorturl.at/HVeEI
Festivalski jelovnici: https://shorturl.at/0L8pM
Festival tradicije Župski pjat traje od 20. do 27. travnja i uključuje brojne tradicionalne, edukativne i gastronomske programe. Program Festivala sufinanciraju TZO Župa dubrovačka i TZ Dubrovačko-neretvanske županije, uz podršku Zračne luke Ruđer Bošković, Društva prijatelja dubrovačke starine te brojnih volontera, donatora i prijatelja projekta. Informacije, novosti i najave potražite na službenoj stranici Festivala, Instagramu i Facebooku.
Instagram: www.instagram.com/zupski_pjat
Facebook: https://shorturl.at/xClyK
