Svijetlo dana ugledao je danas Michelinov vodič za Hrvatsku za 2023. godinu. Svoje mjesto u vodiču pronašlo je 89 restorana, od kojih 11 s jednom zvjezdicom, 14 s posebnom oznakom Bib Gourmand te 64 restorana s Michelinovom preporukom.
I ove su godine svoje mjesto u ovoj prestižnom vodiču namijenjenom gurmanima, mjesto pronašli i restorani iz dubrovačkog kraja, i to u raznim kategorijama.
Restoran 360 zadržao i ove je godine zadržao potvrdio svoju kvalitetu i potvrdio Michelinovu zvjezdicu, a oznaku Green Star zadržala je i konoba Mate s otoka Korčule.
Posebna oznaka Bib Gourmand dodijeljena restoranu Bugenvilla u Cavtatu i dubrovačkom Taj Mahalu.
Dodajmo i da je ove godine dodijeljena samo jedna nova Michelinova zvjezdica i to restoranu Korak u Jastrebarskom.
Koji su se sve hrvatski restorani u pronašli svoje mjesto u ovogodišnjem Michelinovu vodiču pogledajte ovdje.
FOTO: Arhiva
