U siječnju 1895. godine lokalni je ugostiteljski poduzetnik Robert Odak u nekadašnjoj baroknoj palači Pucića i Đorđića otvorio jedan od prvih modernih dubrovačkih hotela.
Iako je u tome trenutku starijim Dubrovčanima ideja otvaranja hotela u vlasteoskoj palači možda izgledala skandalozna, kotač povijesti nepovratno se otkoturao naprijed. Okretni Robert Odak dobro je prepoznao duh novoga vremena u kojemu je Dubrovnik privlačio sve veći broj znatiželjnih i dokonih posjetitelja i u kojemu je pitanje njihova kvalitetnoga smještaja bilo ključno.
Smješten u središtu Dubrovnika i u jednoj od najljepših gradskih palača, Hotel de la Ville od samih se početaka smjestio u vrh smještajne ponude Grada.
U međuratnome vremenu hotel je promijenio vlasnika, da bi nakon Drugoga svjetskoga rata bio preimenovan u Hotel Dubravka u spomen na jedno od najpoznatijih Gundulićevih djela.
Jedna od zanimljivosti današnjega Hotela Pucića Palace svakako je i kapelica Presvetoga Srca Isusova podignuta sredinom 18. stoljeća na terasi palače.
S obzirom na završene restauratorske radove na oltarnoj slici te na ovogodišnju jubilejsku godinu u Katoličkoj crkvi koja je posvećena upravo Presvetome Srcu Isusovu ovaj će petak, 27. lipnja, na sam dan blagdana, biti upriličeno svečano obilježavanje obljetnice od otvorenja Hotela de la Ville, današnjeg The Pucić Palace-a.
Predavanje povodom 130. obljetnice otvaranja hotela u zgradi današnjega Hotela Pucića Palace (tada pod imenom Hotel de la Ville) održat će dubrovački povjesničar umjetnosti Ivan Viđen.