U potrazi za radnicima ususret sezoni poslodavci u turizmu nastoje novim benefitima i višim plaćama privući radnike. Tako je ovoga tjedna Valamar završio pregovore sa Sindikatom turizma i ugostiteljstva i ugovorio povećanje obračunske osnovice za 5 posto. Eduard Andrić, predsjednik Sindikata turizma i ugostiteljstva Hrvatske kaže kako poboljšanja u plaćama ima, no to još uvijek nije dovoljno da bi se zadržali radnici. Hrvatski turistički sektor i uoči ove sezone procjenjuje da će im u odnosu na lani trebati približno 5.000 zaposlenika više.
Ministarstvo rada još je prije dvije godine proširio primjenu Kolektivnog ugovora za radnike u ugostiteljstvu, povećalo minimalnu plaću i odredilo kako za najjednostavnije poslove kao što su na primjer sobarice najniža bruto plaća iznosi 840 eura, pa zaposlenici iščekuju hoće li i pred ovu sezonu biti sličnog povećanja? Ugovor je već istekao i Sindikat je u pregovorima.
– Krenuli smo s pregovorima, međutim, za sada neuspješno. Završne pregovore imamo 10. ožujka i nastojimo da se i u tom granskom kolektivnom ugovoru koji obvezuje sve, podigne plaća. Međutim, jedan od najvećih problema je što podizanjem minimalne plaće u RH poslodavci to moraju podignuti za kategorije jednostavnih poslova, ali onda ne podižu plaće u tom omjeru onima koji su na složenijim poslovima. Imamo upravo nezadovoljstvo tih stručnih ljudi, dobrih kuhara, konobara, recepcionara, koji su nezadovoljni takvim stanjem i očekuju da se i njima podignu plaće. Poslodavci kukaju da im je to previše, a evo, Valamar je na Zagrebačkoj burzi prvi na listi po ostvarenim prihodima i profitom u sezoni. Poslodavci bi morali shvatiti da se moraju odreći dijela profita u korist radnika jer radnik i stvara taj profit – govori predsjednik Sindikata turizma i ugostiteljstva Hrvatske.
Granski kolektivni granski ugovor uvijek se, kaže, odnosio na minimalne plaće ispod kojih se ne može ići, pa se naročito u obrtima događalo ono što se ne može dogoditi u hotelima, da konobar radi prijavljen na minimalac, a nema primanja ispod 1500 eura.
– Na dubrovačkom području sindikati imaju posebno dobar odnos s Jadranskim luksuznim hotelima gdje je rast plaća veći nego kod drugih. U Valamaru isto dižu plaće iako nisam zadovoljan obračunskim osnovicama koje dogovaramo, a to je veliki problem. Nekad je bilo normalno da imate obračunsku osnovicu i donosio se tarifni prilog s koeficijentom za svako radno mjesto. Sada su zbog rasta minimalnih plaća poslodavci išli s obračunskim osnovicama koje su daleko ispod minimalne plaće od 1050 eura – kaže Andrić.
Ususret novoj sezoni, poslodavci nedostatak radne snage namjeravaju kompenzirati zapošljavanjem najprije radnika iz regije kojih se očekuje jedan posto više, te radnika s Filipina čiji bi se broj ove godine mogao povećati za 4 posto, dok bi se broj državljana iz drugih dalekih zemalja smanjio.
– Iz godine u godinu raste broj uvezenih, a pada broj domaćih radnika i to stalno ističemo kao problem jer sada su i poslodavci svjesni da je ipak naš radnik najvrjedniji i najbolji, međutim još uvijek imamo problema s plaćama. Kada gledamo inflaciju i troškove života ljudi su i dalje nezadovoljni i zbog čega odlaze vani raditi jer im je plaća već u susjednoj Sloveniji puno bolja, a da ne govorimo o Austriji ili Njemačkoj. Nastavi li se ovaj trend pada broja naših ljudi, a većeg učešća stranaca u broju zaposlenih mislim da mi ne možemo računati na kvalitetan turizam u Hrvatskoj – kaže predsjednik STUH-a Andrić.
Poslodavci i dalje najviše traže radnike iz regije, a u neke od pregovora za zapošljavanje u hotelima na dubrovačkom području uključio se i Sindikat turizma i ugostiteljstva. S kolegama iz sindikata Sjeverne Makedonije dogovorili su zapošljavanje stručnih radnika koje bi uputili u ovdašnje hotele ALH i Valamara s kojima su imali dogovore. No stručnih radnika iz Sjeverne Makedonije je malo prema potrebama našega turizma kojemu u sezoni trebaju tisuće radnika.
