Ane Stražičić Rodriguez, nama poznatija kao Ane Mljećka, poslala nam je putopis i svoj zapis o Portoriku (Puerto Ricu), otoku koji smatra svojim trećim domom i zbog toga što je podsjeća na njen Mljet.
Pretci gradonačelnika Cobo Roja, Jorge Antonia Moralesa Wiscovicha potječu iz Dubrovnika.
Prvi je u Portoriko, u Cobo Rojo došao Antonio Visković rođen 17. 06. 1798.g. u Dubrovniku od oca Marka i majke Margarite Visković, a umro je 06. 04. 1838.g. u Cobo Roju. Oženio se s Luisom Antoniom Asencio Velasquez i s njom je imao dvoje djece. Sin José Ramon Wiscovich Asencio, rođen je 1834.g. i kćer Rosalina Wiskovich Asencio, rođena 1832.g. Najčešća hrvatska prezimena u Portoriku su Wiscovich, Boskovich, Petrovich, Samovich, Nedjelcovich, a ima ih još, došli su u Portoriko još iz vremena Dubrovačke Republike čija flota je plovila za španjolskog kralja, a neki još iz doba Austro-Ugarske i locirani su najviše na jugozapadu Portoriku, oko Cobo Roja, Mayagueza i San Germana.
Portoriko je moje treće doma zahvaljujući mom mužu Luisu Albertu Rodriguezu Montalvu. Portoriko je sličan mome otoku Mljetu po svojoj prirodi i zelenilu. Portoriko je druga po veličini prašuma u Americi poslije Amazone, a Mljet je najveća prašuma na Mediteranu i to je bio jedan od razloga zašto je postao Nacionalni Park. Slični su otoci i po načinu života, a to su turizam, ribanje, poljoprivreda, pomorstvo itd. Također su slični i po gusarskoj povijesti. I Mljet i Portoriko su bili gusarski otoci. Mljet još od doba Ilira, a Portoriko, pogotovo jugozapadni dio oko Cobo Roja. A priča i film Pirates of Caribbean nastala je na legendama gusara s Kariba, a najviše iz kraja oko Cobo Roja koji i danas nosi simbol gusarskog grada. U osnovnoj školi u Cobo Roju djeca se obavezno na kraju godine obuku u gusare.
Evo malo o povijesti Portorika.
Portoriko je arhipelag koji čine glavni otok Portoriko i brojni manji otoci, a među većima su Culebra, Vieques i Mona.
Portoriko je jedan od otoka Velikih Antila, dok je po broju stanovnika treći od četiri otoka. Najveći i glavni grad je San Juan. Zahvaljujući svom položaju, Portoriko ima tropsku klimu kao i ostali dio Kariba. Stanovništvo uglavnom govori španjolski jezik, a engleski, pored španjolskog ima status službenog jezika.
Prije dolaska Europljana, Portoriko su naseljavali pripadnici naroda Taino Indijanaca. Christopher Columbo je stigao u Portoriko tijekom svog drugog putovanja, 19. studenog 1493. Pripadnici naroda Taino su tijekom španjolske vladavine porobljeni i pretrpjeli su velika stradanja, uslijed teških uvjeta života i bolesti koje su donijeli Španjolci.
Vlada u Madridu je 25. studenog 1897. priznala autonomiju Puerto Rica te je on prestao biti kolonija i postao je prekomorska autonomna provincija Španjolske potpuno jednaka s drugim španjolskim provincijama. Stanovnici Puerto Rica postali su španjolski državljani, a Puerto Ricu je omogućena puna zastupljenost pred španjolskim sudovima u Madridu. Već iduće godine, Španjolska je, nakon poraza u Španjolsko-američkom ratu, bila prinuđena ustupiti Puerto Rico Sjedinjenim Američkim Državama.
SAD su 1917. dale državljanstvo stanovnicima Puerto Rica. 1948. godine omogućeno im je da biraju svog guvernera. Ustav Puerto Rica usvojen je 1952. i ostaje u Commonwealthu s SAD-om sve do današnjih dana.
Španjolci dolaze u Puerto Rico s ostalim Europljanima i naseljavaju Puerto Rico i to uglavnom uz obalu gdje osnivaju svoje gradove dok su se Taino Indijanci povukli u unutrašnjost otoka.
U Puerto Ricu nije bilo ropstva, ali se zato odvijala dobro poznata trgovina robljem crnih Afrikanaca. Oni koji bi uspjeli pobjeći u brda živjeli su s Taino Indijancima. Europljani su uglavnom bili pomorci ili gusari. Kasnije je došlo do miješanja svih triju rasa, što se vidi u kulturnom i povijesnom životu Puerto Rica.
Kako su u 16. st. Europljani počeli naseljavat Puerto Rico i gradit svoje gradove u pitomim uvalama uz obalu (naravno najviše je bilo Španjolaca, ali na njihovim brodovima bilo ih je i drugih, tako i Hrvata) gdje su gradili svoja uporišta i luke za svoje brodove.
Najpoznatije turističke destinacije i kulturno i prirodno blago Portorika
Jedan od najstarijih gradova je San Juan, glavni grad Portorika, osnovan je u 16.stoljeću. On je najpoznatija turistička destinacija i jedan od najpoznatijih luka za cruise brodove u Americi.
Posebno treba posjetiti Stari Grad San Juan koji sa svojim tvrđavama i kamenitim malim ulicama podsjeća na naš Dubrovnik. Uživat ćete u šetnji između tvrđava Castillo San Cristal, Castillo San Felipe Del Morro iz 16.st, La Fortecca – Governer Mantion i mnoge druge znamenitosti.
Na istočnoj strani Puerto Rica obavezno morate vidjet El Yunque, drugu po veličini prašumu Amerike i uživat u predivnoj prirodi, potocima, slapovima, malim jezerima i cvrkutu mnogobrojnih endemskih ptica.
Trebate vidjet divna mjesta koja čine Puerto Rico jednim od najljepših otoka svijeta kao što su Fahardo, Culebra island , Vieque island, Flamengo beach, Tamarindo beach, najljepše plaže svijeta, pored još 248 plaža koliko ih ima. Trebate vidjet Salinas mjesto kojemu je dao ime sam Christopher Columbo 1511. gdje se Europljani naseljavaju, da bi već 1525. počeli s proizvodnjom soli.
Ne smijete izostavit Ponce – kulturni centar Puerto Rica i Art Museum, kao I San German, drugi najstariji grad u Puerto Ricu (1511) poznat po svojoj kolonijalnoj arhitekturi. Otiđite do Arecibo i pronađite Arecibo Observatory koji pripada US National Science Foundation (NSF). Mayagüez peti po veličini grad Puerto Rica izgrađen okolo impresivne Spanish-style Plaza Colon, posvećene Christopher Columbu. Lajas poznat po agrikulturi Rincón Lite House. Ako pođete u unutrašnjost otoka morate posjetit muzej Hayuya. Hayuya je bilo središte Taino Indijanaca od 1470- ih gdje je bio ustoličen Taíno Cacique (Chief) koji je vladao tim predjelom Puerto Rica, a sada nosi ime Jayuya.
Naravno meni najdraži Cobo Rojo, najviše poznat po gusarima osnovan je 17. 12. 1771. Od gusta se prošetat starim gradićem Cobo Rojom, sa svojim malim ulicama trgom i crkvama (prva katolička crkva sagrađena je u Puerto Ricu 1783.g.) otići do svjetionika El Faro, zaplivati u prekrasnim plažama od Combate, Boquerón i još preko 120 plaža koje se nalaze na toj ponti jugozapadnog dijela Puerto Rica.
Gastronomija Portorika
Uživajte u portorikanskim delicijama, kamenicama i morskim specijalitetima koji se prodaju na ulici, mesu, povrću i voću s domaćih farmi koji se još uvijek uzgajaju na prirodni način. Zabalajte salsu i u lokalnim barovima popijte pitoro, mojito ili piña coladu i uživajte u domaćim delicijama koje su mix Spanish- Western African – Taino Indians kuhinje.
Najpoznatija hrana u Puerto Ricu su : Lechón Asado – svinja na ražnju koji se peče u betonskoj gustijerni, Pernil – cijeli s kožom pečeni svinjski but koji obavezno idu s Arroz con gandules – rizi s grahovicom koja raste na stablu.
Mongongo – zeleni platanus izgnječen s česnom i mirodijama serviran s mesom ili ribom, Sancocho – gulaš od mesa s korjenitim povrćem začinjen sa Sofrito (mješavina raznih začina koja se koristi kao baza jelima na Karibima.
Pastelon – slično lasagni, Bacalaitos – frite od bakalara, Alcapurias – frite punjene mesom, Pasteles – zamotano u listove od banana tijesto od zelene banane ili yuce s mesom i maslinama i specijalnim začinima.
Od slastica najpoznatije su Tembleque coconut dessert pudding, Flan de vanila ili queso klasični Puerto Rican dessert sličan rozati, Arroz con dulce- Puerto Rican rice puding kao i brojni kolačići kao Bombotó, Mancetaditos i sve to dobro zalijte s Coquito-coconat – eggnog – likerom koji se uglavnom čini za Božić.
To je samo dio delicija iz Puerto Rica koje sam probala pa ih mogu preporučit. Zato dođite u Puerto Rico i ne zadržavajte se samo u San Juanu nego obiđite i druge krajeve Puerto Rica i uživajte s domaćim svijetom koji je sličan nama, veseo i gostoljubiv. Pitajte za Gringu de la Tuna, kako me tamo zovu i možda me nađete na nekoj od plaža ili kako balam salsu.
Vidimo se u Puerto Ricu – Nos vemos en Puerto Rico!
